爆浆豆腐

   爆浆豆腐在花溪人中被戏称为“烤豆腐”,将豆腐放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,加入五香辣椒、香葱等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,那滋味真的好诱人。特别是在寒冬,几个香辣豆腐果入口,额头上便沁出一层毛汗,那份享受才真叫安逸。

爆浆豆腐.jpg

                                                                                                     (爆浆小豆腐

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